Carlos Quevedo, autor del blog

Carlos Quevedo forma parte del equipo de marketing de Esencia del Mar y es autor de nuestro blog. Carlos escribe artículos como recetas con pescado y marisco o comparativas entre diferentes productos del mar. Además, también tiene una sección sobre consejos y una categoría con guías de compra que te ayudarán a elegir sabiamente.

Todos los artículos que escribe Carlos Quevedo están revisados por el equipo de Esencia del Mar, especialistas en el mundo del pescado y del marisco desde hace más de 60 años.

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Sobre Carlos Quevedo

Carlos Quevedo ha coordina el departamento de marketing en Esencia del Mar. Anteriormente, ha trabajado como director de marketing en Wefish, la app mejor valorada entre los pescadores, Social Media en Padel Nuestro y Seo Manager en Grupo Tahe. Además, ha pasado por el departamento de marketing de PcComponentes como SEO & Content Specialist.

Carlos está especializado en marketing y tiene grandes conocimientos sobre fotografía. En 2019 se unió al proyecto Murcia Mola de la fotógrafa Cristina Navarro, y desde 2024 forma parte del equipo de La Huerta Estudio.

Redes Sociales

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